Н О В О С Т И

 


ЕДИНЫЙ СТАНДАРТ CODEX ALIMENTARIUS

на фруктовые соки и нектары

 

утвержден на 28-ой Сессии Комиссии Codex Alimentarius

4-7 июля 2005 г.

 

Единому стандарту присвоен номер

 

CODEX STAN 247-2005


 

О регистрации официального перевода

Международного стандарта Комиссии Codex Alimentarius "Единый стандарт на фруктовые соки и нектары"

на русский язык

 

Официальный перевод Международного стандарта Комиссии Codex Alimentarius "Единый стандарт на фруктовые соки и нектары" (CODEX STAN 247-2005) зарегистрирован 30 апреля 2012 г. под номером 6160/CODEX STAN в ФГУП "Российский научно-технический центр информации по стандартизации, метрологии и оценке соответствия" (ФГУП "Стандартинформ").  ФГУП "Стандартинформ" является правоприемником ФГУП "ВНИИКИ" по информации в области технического регулирования, метрологии и оценки соответствия и выполняет все его уставные функции в рамках деятельности в системе технического регулирования и стандартизации Федерального агентства по технического регулирования и метрологии (Росстандарт).

 

 

Аутентичный перевод международного стандарта на русский язык выполнен специалистами специалистами Лаборатории фундаментальных и прикладных исследований качества и технологий пищевых продуктов (ПНИЛ). Согласно законодательству Российской Федерации переводы международных стандартов на русский язык должны быть заверены надлежащим образом. В период с 2002 по 2004 гг. в рамках деятельности международной межправительственной группы разработчиков специалисты  Лаборатории фундаментальных и прикладных исследований качества и технологий пищевых продуктов (ПНИЛ) по направлению Госстандарта России (письмо от 08.01.2002 г. № 213-1/9) в составе делегации Российской Федерации непосредственно участвовали в сессиях международной группы в Бразилии – в г. Рио-де-Жанейро (2002 г.), г. Сальвадор (2003 г.) и г. Форталеза (заключительная сессия, 2004 г.), а также в периоды между сессиями осуществляли общее координирование проекта с российской стороны, разработку и приём от заинтересованных лиц предложений и замечаний, их обобщение и перевод на английский язык с последующим направлением подготовленных документов в Комиссию Codex Alimentarius для отражения позиции и интересов Российской Федерации в международном нормативном документе.

 

Информация по вопросам применения как международного стандарта CODEX STAN 247-2005, так и других стандартов Комиссии Codex Alimentarius предоставляется по запросу. Запросы могут быть направлены через страницу контактов веб-сервера лаборатории).

 

Лаборатория фундаментальных и прикладных исследований

качества и технологий пищевых продуктов (ПНИЛ)

 


 

ПРЕСС-РЕЛИЗ

Рабочей группы ТК 93 о завершении разработки

Международного стандарта Комиссии Codex Alimentarius "Единый стандарт на фруктовые соки и нектары"

 

15 октября 2004 г. Четвертая сессия Международной рабочей группы (МРГ) в г. Форталеза (Бразилия) завершила разработку Единого стандарта Codex Alimentarius на фруктовые соки и нектары. Официальный проект стандарта направлен на утверждение 28-ой Сессией Комиссии Codex Alimentarius, которая будет проходить с 4 по 9 июля 2005 г. в Риме (Италия). В работе Четвертой сессии МРГ приняли участие делегации 19 стран, включая Российскую Федерацию, а также делегации 1 международной организации (члена Комиссии Codex Alimentarius) и 3 неправительственных организаций-наблюдателей. Российская Федерация была представлена делегацией Рабочей группы Технического комитета 93.

 

Главными событиями Четвертой сессии МРГ явились вопросы окончательного установления требований к минимальному содержанию растворимых сухих веществ для восстановленных соков и пюре, доле сока (пюре) в нектарах, а также вопросы методов анализа качества соков, пищевых добавок, технологических средств и маркировки.

 

Результаты участия Российской Федерации в предварительном обсуждении проекта Единого стандарта отражены в замечаниях и предложениях заинтересованных российских организаций и специалистов, а также в прямом участии делегаций Рабочей группы ТК 93, представлявших Российскую Федерацию на Второй (23-26.04.2002 г., г. Рио-де-Жанейро), Третьей (6-10.05.2003 г., г. Сальвадор) и Четвертой (11-15.10.2004 г., г. Форталеза) сессиях МРГ в Бразилии. Активность России в международном проекте, в особенности ее непосредственное участие в работе сессий МРГ, получили высокую оценку в ходе обсуждения замечаний и предложений к проекту стандарта на трех бразильских форумах. О проработанности и востребованности результатов обсуждения проектов стандартов российскими участниками свидетельствует включение значительной части замечаний и предложений российской стороны в полной или согласованной с другими странами форме и содержании в текст официального проекта Единого стандарта Codex Alimentarius на фруктовые соки и нектары. Замечания и предложения российской стороны к ряду вопросов повестки дня Четвертой сессии МРГ опубликованы на интернет-странице Рабочей группы ТК 93.

 

Участники Четвертой сессии МРГ, отмечая высокий уровень совместной работы государств над проектом Единого стандарта, разработка которого была инициирована 23-ой Сессией Комиссии Codex Alimentarius, выразили благодарность Правительству Бразилии за эффективную организацию работы и сердечное гостеприимство. Международный стандарт Codex Alimentarius на фруктовые соки и нектары, разработанный в рамках совместного проекта, объединившего все ведущие страны мировой соковой индустрии, после вступления в силу будет представлять собой единую законодательную основу, отражающую современный уровень технологии соков и нектаров, а также включающую необходимые положения, которые в своей совокупности обеспечивают безопасность и здоровье потребителей, защиту интересов потребителей и производителей высококачественных и подлинных продуктов, что в свою очередь создает условия для поддержания добросовестной конкуренции и практики в производстве и обороте соков.

 

Рабочая группа ТК 93 выражает сердечную благодарность всем российским предприятиям, организациям и специалистам, направившим свои замечания и предложения, а также за их активную позицию, поддержку и участие в формировании и защите интересов Российской Федерации в осуществленном Международном проекте. В рамках семинара, посвященного завершению работы над проектом Единого стандарта Codex Alimentarius, Рабочая группа ТК 93 представит подробную информацию о заключительном этапе Международного проекта и мероприятиях первой половины 2005 г. Семинар будет проведен в Московском государственном университете пищевых производств (МГУПП) 27 декабря 2004 г.

 

Рабочая группа Технического комитета 93 «Продукты переработки плодов и овощей»

142703 Московская область, г. Видное, ул. Школьная, д. 78, ВНИИКОП

Телефон (495) 541-04-75, (499) 750-01-11, доб. 7125; телефакс (499) 750-01-11, доб. 7128

 


 

Главная страница